Urlauer GenussBrauerei

Unsere kleine Brauerei

Auch wir sind in Zeiten von Corona nicht verschont worden.
In unserem Keller lagert noch einiges an Bier, das wir versuchen werden, die nächste Zeit an den Genusstrinker zu bekommen. Wir zählen hier natürlich auf unser Netzwerk, damit wir nach unserem Start auch während und nach der Krise ein gutes Urlauer Bier herstellen können.
Wir werden die nächste Zeit ein paar Aktionen machen. Informiert euch am besten darüber über Facebook und Instagram. Folgt uns, dann verpasst ihr nichts!

Auf www.leutkircher-gutscheine.de könnt Ihr auch die Urlauer GenussBrauerei unterstützen. Schenkt Euch einander Gutscheine, die Ihr nach dieser Zeit gemeinsam einlösen könnt. Ob Brauerei-Führung oder Bier für die nächste Grill-Party. Gemeinsam kommen wir durch diese Zeit.

Wir haben uns zur Aufgabe gemacht im historischen Backsteingebäude der „Alten Urlauer Brauerei“ nach 90 Jahren Stillstand – seit dem sogenannten Mord von Urlau 1929 war die Brauerei geschlossen –  wieder eine professionelle Brauerei einzurichten. Im Rahmen des Heimat- und Bürgerprojektes „Allgäuer Genussmanufaktur eG“ hat sich uns die Möglichkeit ergeben unseren Traum von „Unserer kleinen Brauerei“ umzusetzen.

So haben wir 6 Allgäuer Burschen aus Leutkirch, Herlazhofen, Urlau und Isny beschlossen die „Urlauer Genussbrauerei“ zu gründen. Zusammen mit dem Dorfgasthof Hirsch in Urlau sind wir nun die Brauereibetreiber. Uns verbindet die Liebe zum Bier und der Spaß und die Freude daran gemeinsam ein gutes Projekt zu organisieren. Mit unserem Brauer Maxi Petzel aus Isny haben wir einen jungen, motivierten und sympathischen Typen gefunden, der dafür sorgt, dass die Urlauer Biere ein Genuss sind.

Unser Bier kann man hier kaufen oder konsumieren:

  • Allgäuer Genussmanufaktur, Urlau (www.allgaeuer-genussmanufaktur.de)
  • Hist. Brauerei- und Dorfgasthof Hirsch, Urlau (www.dorfgasthof-hirsch.de)
  • Bäckerei Steinhauser, Diepoldshofen
  • Avia-Tankstelle, Diepoldshofen
  • RAN-Tankstelle-Getränkemarkt Baumann, Leutkirch
  • REWE-Markt Motta, Bahnhofsarkaden, Leutkirch
  • Friseursalon Nr. 3 Fessler, Leutkirch
  • Getränke Wiggers, Leutkirch
  • Café Himmelreich, Merazhofen
  • REWE-Markt Schönle, Isny
  • Café-Musikbar Eberz, Isny
  • Getränke Pfleghar, Ravensburg-Oberhofen
  • Weinhof Ravensburg, Inhaber Getränke Pfleghar
  • Raiffeisen Bezug+Absatz eG, Bad Waldsee

Unsere Braustätten

Wir brauen an zwei Braustätten. In den Räumlichkeiten der Allgäuer Genussmanufaktur brauen wir an historischer Stätte Spezialbiere und kleinere Chargen. Aufgrund der begrenzenden Raumgröße in Urlau haben wir im Keller nur Platz für 8 Lagertanks. Aktuell sind schon 6 Tanks aufgestellt. Zwei weitere sind bestellt und werden im Herbst aufgestellt. Die zweite Braustätte ist in Isny in den Räumlichkeiten der Familienbrauerei Stolz. Dort braut unser Braumeister Maxi auch die größeren Chargen.
Mit der Brauerei Stolz sind wir eng verbunden und nutzen deren Vertriebskanäle, ihr Know How und die organisatorische Infrastruktur. Johannes Stolz und Franz Stolz sind zugleich Teilhaber an der Urlauer Genussbrauerei.
Gemeinsam erreicht man mehr!

Eine Brauereiführung oder Bierprobe gefällig?

Gerne bieten wir Brauereiführungen oder Bierproben an. Wir stellen die Führung nach Rücksprache mit euch ganz individuell zusammen. Einfach bei uns anfragen. Neben der Brauereiführung gibt es in der Allgäuer Genussmanufaktur auch Genussführungen. Hier können Besucher aus einer Vielzahl an Genuss-Stationen auswählen, wie z.B. Bier, Brot, Branntwein und Bohne.

Unser Sortiment

Wir sind mit der Sorte „Urlauer Helles“ gestartet. Nun haben wir ein volles Sortiment mit Helles, Kellerbier, Weizen und Radler. Und seit neuestem auch noch einen „gelba“ und „brauna“ Sprudel.

Wir brauen Dir Dein eigenes Bier!

Dank unserer überschaubaren Braukesselgrößen können wir für Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten, Firmenevents, Hotels, Gaststätten, usw. eigene Biersorten mit eigenem Etikett herstellen. Gerne unterbreiten wir auf Anfrage individuelle Angebote.

Und dran denken – bald ist schon wieder Weihnachten!
Wir brauen auch für Unternehmen das eigene Weihnachtsbier als Kundengeschenk.

Die Ansprechpartner

Urlauer Genussbrauerei GmbH & Co. KG
Geschäftsführer: Tobias Schwägele & Franz Stolz
Brauereiweg 3 • 88299 Leutkirch im Allgäu
bestellung@urlauer-genussbrauerei.de
Telefon 0176 96638955 (Tobias Pflug)